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運営店舗「Miraikan Cafe」におけるアレルギー成分の誤案内に関するお詫び

2019年02月21日(木) 

2019年2月6日、弊社運営店舗「Miraikan Cafe」(東京都江東区青海)にて、

販売商品のアレルギー成分についてお電話でお問合せいただいた際に、

店員が誤った回答をしてしまう事態が発生いたしました。

お問い合わせをいただきましたお客様にはお詫び申し上げます。

 

該当商品:「ソフトクリーム チョコレート×バニラ」
内  容:2019年2月6日、該当商品のアレルギー成分についてお客様

     (数か月前にご来店)からのお問合せに対し、

     お電話では「卵」不使用と回答いたしましたが、

     実際には「卵脂肪分0.2%」が使用されていました。
     なお、該当商品の販売は中止し、メニューを変更しています。
原  因:販売商品のアレルギー成分表を作成する際に

     商品規格書等からの転記ミスがあったためです。
再発防止:弊社が運営する全飲食店舗における成分表作成のチェック機能・管理体制を

     強化するとともに、社内教育の周知徹底をしてまいります。

 

本件に関するお問い合わせ先:株式会社ノムラデベロップメント
              フリーダイヤル 0120-556-921(受付時間 平日9:30~18:00)

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