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☆☆☆ 当社も開発に携わった”ふりかけ”が『三つ星』を受賞!! 興福寺国宝館ショップ

2014年07月09日(水) 

iTQi 興福寺ふりかけ
当社の運営する「国宝館ショップ」と「南円堂ショップ」でお世話になっている

興福寺(奈良市)様と、

シソのふりかけ「ゆかり」で有名な三島食品(広島市)様の三者で共同開発した

”精進ふりかけ”が

「iTQi」(国際味覚審査機構・本部:ベルギー)の食品コンテストで

最上位の優秀味覚賞三つ星を獲得しました ☆☆☆

シェフやソムリエら専門家による「味」「香り」「最初の印象」などの審査の結果、

「極めて優秀」と評価されました!!!

お寺の精進料理と同様に動物性の材料を使っていないのが特徴で、

ご飯だけでなく、豆腐の薬味やパスタソースなどの調味料としてもお使いいただけます。

奈良の枕詞(まくらことば)「あをによし」になぞらえて、お味も三種類ご用意。

【あを】赤シソとワサビ葉入り

【丹(に)】赤シソとトマトフレーク入り

【よし】ショウガを効かせて12種類の食材を使用

各410円

”精進ふりかけ”は、2013年に販売を始め、今年5月末までに3製品合計で1万3800個を販売いたしました。

奈良へお越しの際はぜひ興福寺のショップへもお立ち寄りくださいませ。

興福寺国宝館ショップ

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